リーガホテルゼスト高松 2階レストラン『時香』が8月4日(木)より営業再開!

【あなぶきグループ社員の皆様へ】

 

日頃よりあなぶきエンタープライズが運営するホテル・レストランをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

昨今の新型コロナウイルス感染拡大を受け、リーガホテルゼスト高松の館内レストラン

リーガダイニング&バー 時香(洋食・和食)を昨年2月より営業休止しておりましたが

この度、9月のGRAND OPENに先立ち、8月4日(木)に料理内容とコンセプトを一新して
ランチ営業を先行とした
”Soft Open”いたします!

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店舗名は 炭火焼き&燻製ダイニング 時香 です。    

テーマは肉料理をメインとし「食材の持つ味わいを活かし、更に手を掛けることで最大限の料理を味わっていただく」

キャッチコピーは店舗名の時香から「香りを味わうひと時」としました。

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県産食材や時期折々で食べられる美味しい食材を使います。更にお肉料理を存分に堪能いただけるメニュー提供もしてまいります。

炭火焼きの良さは旨味の凝縮。遠赤外線でじっくりと脂分を落としながら焼いていくため、脂のしつこさが少なく、カリッとした食感と柔らかな身のコントラストを味わえるとともに、より素材の美味しさや旨味を引き出せます。燻製調理することで特有の風味を付加し、食材が持つ旨味を引き出し、味わい深い風味をお楽しみいただけます。
下ごしらえの時間など手間暇は掛かりますが、美味しさを是非お客様に味わっていただきたい想いから「炭火焼き」「燻製」の調理法で提供いたします。(NewsRelease一部抜粋)

営業再開情報 [8月はランチのみ営業] ※ディナーを含めたGRAND OPENは9月1日(予定)

営業再開日 2022年8月4日(土)
営業時間  ◎ランチ営業 /11時30分~14時00分(13時30分 ラストオーダー)
      ◎ディナー営業/17時00分~21時00分(20時30分 ラストオーダー) 9/1よりご利用可(予定)
定休日   日・月曜日

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8月限定!オープン記念価格を開催[8月4日(木)~8月31日(水)]

【ランチメニュー】 
◎週替わりランチ 1,500円<デザート・食後のコーヒー付>(税サ込) ←←← 9月からの通常価格は1,500円(デザートは別途400円)
 (8/4~8/13) ●炭火焼きハンバーグと燻製を利かせた鶏むね肉の低温調理 デミグラスのソースで

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   (8/16~8/31) ●シャリアピン風ステーキ炭火焼きと鶏もも肉の炭火焼きスパイス風味で

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◎ステーキ重ランチ 1,980円<デザート・食後のコーヒー付>(税サ込)←←← 9月からの通常価格は1,980円(デザートは別途400円)
 ●炭火焼きローストビーフと鶏もも肉の炭火焼き彩り野菜重 和風ソースで

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 ★ランチには週替わりのスープバー(2種)とサラダバー(11種)もセットに含まれております。

◎お子さまメニュー 1,500円(税サ込) ※お子さまメニューはランチタイムでもご利用いただけます(要予約)
 

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9/1よりご利用可(予定)

【ディナーメニュー】 ※ディナーは予約制(2日前の要予約「休日を除く」)
◎ディナーコース
 ➀オリーブ3種コース 6,000円(税サ込)
 ②オリーブ3種コース 8,000円(税サ込) ※10,000円のスペシャルコースもございます。内容はレストランに直接お電話いただきご確認ください。
  

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※写真は8,000円コース

◎WAIWAI(ワイワイ) プラン 5,800円(大皿料理+2時間の飲み放題付/税サ込) ※2名様からのご利用にて承ります。
 

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コロナ禍ではありますが新たなスタートラインに立ち、皆様にご満足と愛されるレストランを目指します。
皆様のご来店をスタッフ一同こころよりお待ちしております。

炭火焼き&燻製ダインイング 時香
料理長 兼 店長 真鍋 廣之

チラシはこちらからご覧いただけます。