18日(月)、All Smiles ブラッシュアップ プロジェクトの選抜メンバーによる、
第４回目のMTGが行われました。
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＜選抜メンバー＞
ZENキューブ 太田さん
祖谷温泉 川人さん
洋食調理 横井副料理長
和食調理 三好副料理長
ロイヤル高松 伊藤さん
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そろそろクライマックスに近づき、行動指針の大枠は決まってきました。
ただ、ここからが重要。
何を最初にもってくるか、どういう順番にするかで、
行動指針は同じでも全く印象が違ってきます。
・あなぶきグループの要素が最初か？
・それともエンターらしさが先か？
・いや、従業員同士の心がけが先か？
・または、全く違うものにしたらいいのか？
今まで以上に、全員が悩んだ時間だったかもしれません。
▲各自が思う行動指針の順番を共有。｢そんな考えもあるのか～」と気づきが多い時間でした。
▲その順番を副料理長たちが書き出してくれました。
▲挑戦か？仲間を尊重か？
そろそろ、ゴールが見えてきました。
ただ、選抜メンバーが納得し、想いを込めた行動指針にするため、
あともう少し、議論を重ねてまいります。
次回の情報発信をお楽しみに！
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始動！All Smiles ブラッシュアップ プロジェクト！