瀬戸内の豊かな自然が育んだ食材の特別賞味会を5月17日（土）開催いたします。
香川県内の3種のクラフトビールとの極上のペアリングです！！
穏やかな海を望むレストラン。
～五感で愉しむ、香川の美食と地ビールのマリアージュ～
【開催概要】
・日 時 2025年5月17日（土）18：30開始（18：00開場）
・会 場 じゃこ丸パーク津田 1階レストラン（さぬき市津田町津田松原地内）
・参加費 お一人様 15,000円（税込）
※特別会席コース料理、クラフトビール3種の中から2本選択、その他アルコールフリードリンク付き
・定員 先着30名様限定
・ご予約お問い合わせ じゃこ丸パーク津田 TEL：0879-42-2521
ペアリングビール紹介＆料理のハイライト
◆Sanuki Ale～海女の玉取伝説～（さぬき市）
海の恵みである牡蠣を原料にしたエールは魚介料理と相性抜群。
実演で揚げる米烏賊墨揚げに合わせ、牡蠣の旨味とビールの柔らかな香りが口いっぱいに広がります。
◆さぬき宵姫（三木町）
いちごの酸味と甘さが調和する爽やかなエール。
炭火で焼き上げるオリーブ牛の芳醇な香ばしさに寄り添い、意外性と絶妙なハーモニーが生まれます。
◆讃岐和三盆エール（東かがわ市）
和三盆糖の繊細な甘みと香りが特徴。
前菜の旬の野菜や、竹をくり抜き、香り高い釜飯の味わいを引き立てます。
鈴木料理長が技と心を込めた逸品の数々を、料理ごとに最適なビールと合うように作り上げます。
料理の仕上げや盛り付けのライブ感も当日ならではの特別な体験。
ご堪能いただいたあとは、オーシャンビューのお部屋でゆっくり寛ぐ。
素敵な過ごし方だと思います♪
・ご予約お問い合わせ じゃこ丸パーク津田 TEL：0879-42-2521