【ぐりる屋島】復刻ブイヤベース

〜高松国際ホテル開業60周年記念 復刻メニュー 第四弾〜

いつもお疲れさまです。
さてさて、今日は“おいしい話”をお届けします♪

高松国際ホテル「ぐりる屋島」からあの頃の味が復活!
総支配人と料理人が記憶とレシピをたどって試行錯誤し
ようやく完成した渾身の復刻メニュー第4弾をご紹介します!

<要予約>4月から販売中!

\復刻メニュー・第4弾/
ブイヤベース 4,200円(税サ込)

<サラダ・ガーリックトースト付き>

【提供期間】2025年4月1日(火)~5月31日(土)
【要予約】 前日までにご予約ください(TEL: 087-831-1575)

復刻メニューのブイヤベースって?

1990年代にはアラカルトメニューとして提供され、
2000年代からは婚礼コースを彩った特別な日の華やかさを演出してきた一皿。
オマール海老やムール貝、瀬戸内産の鯛など贅沢な魚介をふんだんに使い、
香味野菜をじっくり煮込んだサフラン香るスープが特徴です。
トマトの酸味がアクセントとなり、素材の旨みを引き立てた
深みある豊かな味わいをお楽しみください。

社員の皆さまにも、ぜひ味わっていただきたい!!


「昔の味、気になるなぁ」「ブイヤベースって何?おいしいの?」
そんなあなたも大歓迎★

この機会に『ぐりる屋島で小さなタイムトラベル』してみませんか?
お腹も心も満たされること、間違いなしです✨

それでは最後に一言

おなかがすいたら、ぐりるへGO!🏃‍♀️💨