8/4(日)「松原シェフの料理教室2024」
第2回を開催いたしました✨
今回のテーマは『魚料理』
皆様からの「真鯛やエビを使った料理が知りたい！」などのリクエストに応えて
松原総料理長がメニューを考案してくださいました！
今回のメニューは
「真鯛のポテトネット包み焼き エチュベ野菜添え」
「スズキと鮑のポワレ ビスク風ソースで」の2品。
鯛をポテトで巻く工程に苦戦しながらも
時には松原シェフに助けていただきながら
班の皆さんで協力し合って和気あいあいと調理されていました✨
日本人の約9割が海老好きなんだそうで
「ビスク風ソース」の作り方が知れてよかった！
家でもやってみたい！というお声を多数いただきました(^^♪
他にも、『普段手に入る食材でもいろんな料理方法があると知り
さらに料理が楽しくなりました！！
との嬉しいお声も(^^)✨
次回9/15は「肉料理」がテーマ！
どんなお料理が学べるのか、次回もお楽しみに♪