あなぶきエンタープライズが誇る、あなぶきホテルズレストランの
松原総料理長のYouTubeチャンネルを開設しました。
松原総料理長てどんなヒト？
2001年 ロイヤルパークホテル高松 洋食副料理長
高松国際ホテル 副料理長
2004年 世界料理オリンピック ナショナルチームのメンバーとして3部門で銀メダル獲得
2006年 氷彫刻全国大会 夏季大会において特撰受賞
2007年 「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」称号を授与
2016年 厚生労働大臣表彰 調理師制度功労
2021年 厚生労働大臣表彰 卓越した技能者「現代の名工」受賞
2022年 令和４年 秋の褒章 黄綬褒章受章
2023年 穴吹エンタープライズ株式会社 執行役員就任
高松国際ホテル・リーガホテルゼスト高松・ロイヤルパークホテル高松 総料理長就任
ホテルレストランのシェフが地元香川の県産食材や旬な季節の食材を使って
家庭でもできるレストランの味を紹介します。
また、プロが教える一工夫で美味しくなる料理のポイントやちょっとしたコツで
簡単調理が出来る・・・的な内容のコーナーも、これからどんどん公開していきます。
どうぞお楽しみに！！
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