7月23日「松原シェフの料理教室2023」第1回目が無事終了しました。
今回は第2弾という事もあり、参加者の方がシェフに質問したり、一緒に料理をしたりして
とてもほのぼのとしたいい雰囲気の時間となりました。
-シェフからの裏技を少しだけ公開-
トマトを湯引きする時は お湯に入れて10秒数えてお水へ！
こんな風にきれいにむけますよ！とペティナイフで簡単キレイに。
包丁砥ぎがなければお皿の裏で砥いでも大丈夫ですよ！と裏技を教えて頂きました。
「家庭ではこんな味は絶対味わえない。ホテルでしか味わえない味。最高の時間でした。」と
皆さん楽しそうに感想を教えてくださいました。
また次回も楽しみです。
松原シェフ宜しくお願いいたします。